Das Waldviertel ist eine Region für Genießer und Entdecker. Begib dich mit uns auf eine kulinarische Reise durch das nördliche Niederösterreich. Zu entdecken gibt es spannende Geschmackswelten, deren Grundzutaten aus den hiesigen Wäldern, Feldern und Seen kommen. Da wären das kräftige und herzhafte Bier zu nennen aber genauso auch der schmackhafte Rotwein. Wer es etwas stärker möchte, wird in einer Destillerie fündig und kann sich hier beraten lassen. Bekannt ist das Waldviertel auch für seine extensive Teichbewirtschaftung, daher ist die Auswahl an Fischspezialitäten – vor allem Karpfen – besonders reichhaltig. Ebenso geschätzt ist auch der Mohn, eine wichtige Grundzutat für die Waldviertler Mohnzelten.

Die Käsemacher

A-3860 Heidenreichstein

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Privatbrauerei Zwettl

A-3910 Zwettl

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BrauSchneider

A-3553 Schiltern

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Destillerie Haider

A-3664 Roggenreith

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Teichwirtschaft Kainz

A-3830 Waidhofen an der Thaya

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Weingut Schloss Gobelsburg

A-3550 Gobelsburg

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SONNENTOR Erlebnis

A-3910 Sprögnitz

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Zimmermanns Teigwaren

A-3970 Weitra

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Schlossfischerei Litschau

A-3874 Litschau

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Waldreporter on Tour

Fahrradfahren im Waldviertel

Fahrradfahren im Waldviertel – das ist Abenteuer und Sport für Klein und Groß! Die Strecken führen durch abwechslungsreiche Landschaften, durch Wälder und Wiesen, über Bäche und an Seen vorbei. Eines ist sicher und... Weiterlesen

Erholungsraum Wald

Das Waldviertel ist eine der waldreichsten Regionen Österreichs. Die Menschen leben hier vom und mit dem Wald. Er ist Quelle für Einkommen, aber auch Ziel von Erholung und Sport. Das dichte Grün, der... Weiterlesen

Waldviertler Bahn

Eisenbahnromantik im Norden Niederösterreichs bietet die Waldviertler Bahn. Es gibt sie bereis seit über 120 Jahren und die Bahn ist aus der Region nicht mehr wegzudenken. Die Schmalspurbahn verkehrt zwischen Gmünd, Groß Geruchs... Weiterlesen

Nationalpark Thayatal

Der Nationalpark Thayatal ist eine Naturoase im niederösterreichischen Waldviertel. Hier können die Besucher staunen, entdecken und einfach nur durchatmen und die Seele baumeln lassen. Der Park im so genannten böhmischen Massiv ist weitläufig... Weiterlesen